Диета, богатая морепродуктами и рыбой, защищает женщин от проблем со слухом в старости. К таким выводам пришли учёные, которые провели ряд исследований по изучению влияния морепродуктов на здоровье. Глухота – один из общеизвестных признаков старости. С возрастом слух ухудшается, и у некоторых людей начинаются серьёзные проблемы в этой сфере. Теперь учёным удалось выяснить, каким образом можно застраховать себя от подобных […]

Исследование, проведённое в Европе с использованием выращенных в Шотландии лососей, показало, что в неволе рыба набирает гораздо больше жира. Соответственно, по калорийности и содержанию жиров такой лосось превосходит даже пиццу, что делает его малопригодным для людей, следящих за своим здоровьем. В целом, лосось считается полезным продуктом – он содержит Омега-3 жирные кислоты, которые необходимы для нашего организма. Диетологи рекомендуют употреблять […]

Нагревательный элемент Barocook позволяет Вам готовить пищу безо всякого применения открытого огня (при условии наличия специальной пароварки или термостакана, которые продаются отдельно). Компания Barocook гордится тем фактом, что инженерам компании удалось изобрести такой термоэлемент, который способен выручить абсолютно всех людей, нуждающихся в горячей пище в походах, на рыбалке, на даче, на охоте и в других похожих условиях. Только представьте себя, что Вам […]

Чтобы решить проблему со сном, необходимо включить в рацион рыбу. К такому выводу пришли ученые из Оксфордской научной школы. Они провели эксперименты, в которых принимали участие дети разных возрастов. В ходе исследований все участники были поделены на две группы: кто потреблял в пищу рыбу регулярно и кто вместо неё получал плацебо. При этом учёные изучали состояние детей, особенности их сна […]

Врачи всего мира давно говорят о необходимости включения в рацион каждого человека жирной морской рыбы. Большое содержание жирных кислот Омега-3 делает её полезной для всех систем нашего организма. Однако многих людей останавливает высокая стоимость такой рыбы. В связи с этим диетологи выступили с новым заявлением – они предлагают обратить внимание на недорогие сорта рыбы, которые могут быть не менее полезны. […]

Одним из главных продуктов в рационе женщин во время беременности должна стать морская рыба. К такому выводу пришли эксперты из Норвежского национального института питания и исследования морепродуктов. Ученые провели изучение влияния рациона при беременности на здоровье мамы и ребенка. Проанализировав полученные данные, специалисты выявили определённые закономерности. Так, включение в рацион беременных женщин жирной рыбы повышает уровень интеллекта будущего ребенка на […]

Диетологи призывают всех, кто следит за фигурой и здоровьем, включить в рацион мясо толстолобика. Он считается одной из лучших речных промысловых рыб, а его мясо гипоаллергенно и полностью усваиваются организмом. В 100 г толстолобика содержится 20 г чистого белка и всего 1 г жира. Его мясо необычайно полезно, ведь в нем целый набор минералов и микроэлементов: натрий, кальций, фосфор, сера.  […]

О том, что рыба полезна, говорят все диетологи и врачи. Ранее было доказано, что употребление рыбы оказывает благотворное действие на сердечно-сосудистую систему, улучшает работу мозга, способствует укреплению костей. При этом наиболее полезной была признана жирная морская рыба (семга, тунец, макрель), в которой в больших объемах содержатся омега-3 жирные кислоты. В новых исследованиях американские ученые поставили цель узнать, какой способ обработки […]

В рамках Европейской недели качества в Казани 15 ноября провели дегустацию рыбных консервов и пресервов. В качестве экспертов выступали специалисты Управления Роспотребнадзора по РТ, Министерства промышленности и торговли РТ, Министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ, Главного управления ветеринарии Кабинета Министров РТ, Торгово-промышленной палаты РТ и другие. Для оценки было отобрано 15 наименований продукции различных предприятий – сардины, сельдь, шпроты, килька. […]

Необычный рекорд республиканского масштаба поставлен украинским кафе-музеем «Йоськин кот». Его сотрудники нафаршировали самую крупную рыбу. «Йоськин кот» — это заведение, расположенное на территории евпаторийской ремесленной синагоги «Егия-Капай» и широко известное среди местного населения необычными развлекательными мероприятиями. На этот раз повар кафе-музея — Александр – выступил с предложением приготовить самую большую рыбу. Блюдо «Гефилте-фиш» относится к еврейской национальной кухне, поэтому для […]