В Украине приготовили самую крупную фаршированную рыбу

01р

Необычный рекорд республиканского масштаба поставлен украинским кафе-музеем «Йоськин кот». Его сотрудники нафаршировали самую крупную рыбу.

«Йоськин кот» — это заведение, расположенное на территории евпаторийской ремесленной синагоги «Егия-Капай» и широко известное среди местного населения необычными развлекательными мероприятиями. На этот раз повар кафе-музея — Александр – выступил с предложением приготовить самую большую рыбу. Блюдо «Гефилте-фиш» относится к еврейской национальной кухне, поэтому для осуществления задуманного автору идеи пришлось консультироваться с израильскими специалистами.

Для приготовления рекордного угощения была выбрана рыба весом около 50 кг и длиной в три метра. Занимались ее фаршировкой четыре человека, и ушло у них на всю кулинарную работу четыре дня и четыре ночи. После окончания блюдо было выставлено на всеобщее обозрение, после чего рыбу порезали и все желающие получили по порции угощения. Посетителей кафе в этот день было немало, и все они признались, что рекордное блюдо оказалось еще и невероятно вкусным.

Как отмечают в «Йоськин кот», фаршировкой огромной рыбой они начали зимний сезон в Евпатории.

Оставить комментарий