Праздник строганины прошёл в Якутске

08р
Традиционный конкурс «Строганина-2014» состоялся в выходные в Якутии. В нём приняло участие 16 команд, состоящих из двух человек, мужчины и женщины: один строгает, другой – сооружает пирамиду из получившихся кусочков. Согласно правилам, завершается время, отведённое на конкурс, когда первая пирамида достигнет высоты, обозначенной ленточкой. При этом судьи оценивают не только скорость работы, но и качество и красоту.

Соревнования проходили в несколько этапов. В первом из восьми команд финалистами стали Эверстовы из Сайсарского округа, команды из поселка Тулагино и Автодорожного округа. Во втором – команды столовой финансово-экономического института, села Хатассы и общественной организации «Русскоустьинцы». Победителей определяли по нескольким номинациям. «За скорость» приз получила команда села Хатассы, «за качество» — «Русскоустьинцы», за «домашнее задание» — команда из микрорайона Марха. Гран-при заслужили Петр и Анна Эверстовы из Сайсарского округа, им вручили кубок и на 25 тысяч рублей.

Строганина – главное угощение в Якутии, без неё не обходится никакой праздник. Это своеобразный бренд республики.

Оставить комментарий